Vor hundert Jahren versetzten das legendäre Wiesn-Variete von Papa Schichtl und die schwankende Plattform der Krinoline das Publikum noch in Stimmung, heute ist esein hart umkämpftes Geschäft und der Anspruch der Besucher hat sich verändert. Trotzdem haben „Traditionsgeschäfte“ nach wie vor ihren festen Platz auf dem Oktoberfest. Wir besuchen einige der altbekannten und bewährten Fahrgeschäfte und deren Betreiber werden uns von ihrem turbulenten Leben und Arbeiten auf dem Rummelplatz erzählen.