Für die Wirtschaftsstruktur des Münchner Nordens sind - neben den Großbetrieben - die mittelständischen Betriebe kennzeichnend. Seit 1932 versorgt die Bäckerei Wimmer den Münchner Norden mit vielerlei Backwaren. Die ökologisch ausgerichtete Produktpalette reicht von Brot und Semmeln über Kuchen und Torten bis hin zum Imbiss. Wie sieht der Weg von den einzelnen Rohstoffen bis zum fertigen Produkt aus, von der Backstube in die 35 Filialbetriebe und ca. 100 Auslieferstellen? Bei dieser Führung lernen Sie den mit modernsten technischen Anlagen ausgestatteten Familienbetrieb kennen. Bitte beachten Sie, dass bei der Führung aus hygienischen Gründen kein Schmuck, Ringe, Uhren etc. und keine Sandalen erlaubt sind.