Stadtportal zur Münchner Stadtgeschichte
Lebensmittelverschwendung
Ein Eisberg ist nur zu 1/8 über Wasser sichtbar, seine wirkliche Größe bleibt verborgen. Ähnlich verhält es sich mit der Verschwendung von Lebensmitteln. Ein kleiner messbarer Teil liegt beim Endverbraucher, aber der viel größere Teil der Lebensmittel wird in der Liefer- und Verarbeitungskette vom Hersteller zum Endverbraucher verschwendet.
MATTS & DANAS ANLIEGEN
Ein Eisberg ist nur zu einem Achtel sichtbar, seine wahre Größe bleibt verborgen. Ähnlich ist es mit der Verschwendung von Lebensmitteln: Nur ein kleiner, messbarer Teil liegt beim Endverbraucher. Der viel größere Teil der Lebensmittel wird in der Liefer- und Verarbeitungskette auf dem Weg vom Erzeuger bis zum Verbraucher verschwendet. Und das trägt fast unsichtbar, mittlerweile aber unübersehbar, zur Klimaerwärmung bei – und lässt so ganze Eisberge verschwinden.
MATTS & DANAS TIPP:
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Entsorgungsgrund!
Quelle: Infotafel vor Ort
NAME DES KUNSTWERKS
VolumeOne
Künstler Frido hat für Ramersdorf-Perlach das Kunstwerk “VolumeOne” gestaltet. Es stellt die 10.038 Kilo verzehrfähige Lebensmittel, die täglich im Viertel weggeworfen werden, stellvertretend mit 5.200 Tetra Packs dar.
Fridos Anliegen
VolumeOne ist eine Momentaufnahme der Lebensmittelverschwendung an einem einzigen Tag allein in Ramersdorf-Perlach. VolumeOne ist dabei keine Anklage, es zeigt nur die aktuelle Situation. Ob die Menge der hier dargestellten verschwendeten Lebensmittel groß oder klein, viel oder wenig erscheint, bleibt den Betrachtenden überlassen. So kann sich jeder Mensch seine eigene Meinung darüber bilden, auf wessen Kosten wir leben und ob wir das mit uns und unserer Einstellung vereinbaren können.
Fridos Tipp
Nie hungrig einkaufen gehen.
Quelle: Infotafel vor Ort